Ton vândut cu aproape 1,3 milioane de euro la celebra licitație din Japonia
Un ton roşu a fost vândut cu aproape 1,3 milioane de euro în Japonia, duminică, la tradiţionala licitaţie de ton de Anul Nou din Tokyo.
Prestigiosul restaurant de sushi Onodera Group, cu stele Michelin, a plătit 207 milioane de yeni (aproximativ 1,28 milioane de euro) pentru peştele de 276 de kilograme, capturat în Oma, în provincia nordică Aomori.
„Primul ton ar trebui să aducă noroc. Dorinţa noastră este ca oamenii să îl mănânce şi să aibă un an minunat”, a declarat după licitație Shinji Nagao, directorul general al Onodera Food Service.
Anul trecut, restaurantul a cheltuit aproape jumătate din sumă (114 milioane de yeni) pe piesa centrală.
Totuşi, suma record rămâne cea de 333,6 milioane de yeni (2,7 milioane de euro la acea vreme) pentru un peşte de 278 de kilograme, în 2019, plătită de autoproclamatul „rege al tonului” Kiyoshi Kimura, care a dominat mult timp acest eveniment simbolic în Japonia.
Lasă un răspuns